Ingá

O ingá é o fruto de uma árvore comum na Amazônia, em formato de vagem longa, dentro da qual as semente ficam envoltas em uma polpa branca, fofa e adocicada — é essa polpa, e não a semente, que se come, geralmente chupando-a diretamente da vagem aberta. É fruta de quintal e de infância para muita gente que cresceu no interior do Pará, mais associada à colheita informal do que à venda comercial.