Roçado

"Vou pro roçado de manhã colher macaxeira — se chegar tarde já vai ter esquentado demais."

O roçado é a pequena lavoura de subsistência — normalmente de um a três hectares — que o ribeirinho e o agricultor familiar do interior paraense abrem na mata ou na beira do rio para plantar o que a família vai comer: macaxeira, milho, feijão, abóbora, melancia, e às vezes arroz. A abertura do roçado é feita pela técnica do corte e queima: a vegetação é cortada, seca por algumas semanas e depois queimada — as cinzas fertilizam o solo para o primeiro ciclo de plantio. Após dois ou três anos, o solo se esgota e o roçado é abandonado para que a floresta se regenere (capoeira), enquanto se abre um novo trecho. Essa rotação, praticada pelos povos indígenas há milênios, é sustentável em baixa densidade populacional — torna-se problemática quando a pressão sobre a terra é alta. O roçado define o calendário do interior: há época de plantar, época de carpir, época de colher. Toda a família participa, e o mutirão — o puxirum, como se chama no Pará — pode reunir vizinhos para ajudar no plantio ou na colheita de um roçado maior. O roçado é autossuficiência, identidade, e o primeiro passo antes de qualquer outra atividade econômica na Amazônia rural.